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茶饮市场仍处上升通道 养生健康茶饮成新热点

时间: 2021年07月15日 22:28 | 作者:www.18新利 | 来源: 医药资讯| 阅读: 50次

来源:羊城晚报     2021年07月08日        版次:A15    栏目:    作者:汪曼、王文杰

茶饮市场仍处上升通道 养生健康茶饮成新热点

 

连锁茶饮店仍在扩张中

 

茶饮市场仍处上升通道 养生健康茶饮成新热点

 

夏日里,不少茶饮店推出了新口味

 

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夏日热门茶饮

 

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茶饮市场仍处上升通道 养生健康茶饮成新热点

 

各式奶茶几乎成为年轻人生活中不可或缺的产品

 

茶饮市场仍处上升通道 养生健康茶饮成新热点

 

不少都市人都是奶茶控

 

  

  文/图 羊城晚报记者 汪曼 实习生 王文杰

  

  “你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜。”日前,蜜雪冰城的主题曲在B站大热。近期的茶饮市场,可以用“热闹非凡”来形容。6月30日,奈雪的茶在港交所正式挂牌上市。而在此之前,喜茶、沪上阿姨又拿了新一轮融资。至此,据公开数据统计,2021年茶饮品类已发生十余起融资事件,融资总额逾9亿人民币。各式奶茶几乎成为年轻人生活中不可或缺的产品。虽然如今的茶饮市场还有巨大的机会,但更考验新品牌的经营智慧。

  

  各式茶饮争奇斗艳

  仍有巨大发展空间

  

  据某企业工商信息查询平台统计数据显示,2021年我国在业奶茶相关企业多达30.63万家,且近四年注册量上升趋势明显。2021年奶茶相关企业注册量5万家,2021年增至8.77万家,2021年新增注册量达到9.43万家。

  喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等品牌2021年新增门店数量均超往年;蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨等门店数的增长则更加迅速,均在1000家以上,尤其是蜜雪冰城,2021年突破万店,腾讯,成为第一个破万店的茶饮品牌;茶颜悦色不到7个月,新增近100 家门店;甜啦啦作为去年备受市场关注的下沉市场“新星”,年内开出了700多家门店。

  除了老品牌之外,新式茶饮市场也吸引了不少耳熟能详的成熟品牌跨界入局。6月4日,中国邮政集团旗下的中邮大药房成立奶茶店,取名为“邮氧的茶”,采取与邮政相关的元素包装,价格在7-23元之间,产品有水果茶、奶茶、果奶等。

  1月初,“海底捞第一家奶茶店”在武汉武昌区海底捞楚河汉街店开业。据了解,海底捞在店内一楼的接待区设置了奶茶档口——“制茶乐园”,主打“DIY自制”,顾客可自由添加小料,一杯只需9.9元。

  去年7月,娃哈哈首家直营奶茶店在广州开业。娃哈哈集团负责人表示,娃哈哈奶茶将以广东为主的华南地区为发展前线,在全国布局1万家门店。

  此外,火锅品牌呷哺呷哺也推出了“凑凑”和“茶米茶”茶饮品牌;中式快餐品牌乡村基推出了“乡村基手摇茶”;凉茶品牌王老吉推出“1828王老吉草本新茶”……

  如此看来,这样的发展速度、规模,茶饮市场是否很快会走出红利期?世界中餐业联合会和红餐网联合出版的《中国餐饮品类和品牌发展报告2021》数据却显示,2021年即冲茶饮市场规模1136 亿元,预计到 2025年将达到3400亿元,年复合增长率为24.5%。按这样的市场规模预期看,我国的茶饮市场还处于发展中期,仍在上升通道之中。

  

  北方市场有待开发 

  品牌加速布局中小城市

  

  5月14日,美团发布了2021年全国奶茶市场数据。报告数据显示,奶茶店数量前15个城市中,14个是南方城市,仅北京市为北方城市。此外,广州奶茶店数量更是北京的近4倍,南方奶茶消费热度远超北方。此外,据奈雪的茶招股书显示,奈雪的茶在大陆境内拥有489门店。其中,广东省拥有190家门店数,数量最多。而在北方,除北京外门店最多的省份也不超过6家。

文章标题: 茶饮市场仍处上升通道 养生健康茶饮成新热点
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